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Mogo / Atendimento no salão

Comanda eletrônica da mesa à cozinha.

Registre pedidos, adicionais e observações junto ao cliente. Com a Mogo, as escolhas seguem para o preparo e o atendimento continua até a divisão e o fechamento da conta.

O que vou conhecer?

Contato feito pela Mogo. Sem compromisso de contratação.

Celular com a comanda eletrônica Mogo e as categorias de produtos
Pedido na mesaDetalhes no preparo
Imagem de apresentação da Mogo

Quem usa na operação

Engenho do Sabor

Restaurante · salão e caixa

A Mogo relata que o Engenho do Sabor centralizou controles financeiros e conferências de caixa, incluindo descontos e cancelamentos. O caso destaca agilidade e redução de retrabalho na operação.

Relato publicado pela Mogo

O desafio da rotina

Sem tomate. Com bacon. No ponto certo.

Um pedido carrega mais do que o nome do prato. Adicionais, ingredientes removidos e observações precisam chegar ao preparo com clareza. A comanda eletrônica ajuda a organizar essa comunicação durante o atendimento.

Quando faz sentidoPara operações que atendem por mesa ou comanda e precisam organizar personalizações, pedidos complementares e o fechamento de contas em grupo.

Como funciona

Da conversa na mesa ao pedido no preparo.

  1. 01

    Escolha a mesa

    O atendente acessa a mesa ou comanda e registra os itens junto ao cliente.

  2. 02

    Acerte os detalhes

    Inclua adicionais, observações de preparo e os ingredientes que devem ser retirados.

  3. 03

    Envie para o preparo

    O pedido segue para as áreas de produção configuradas, com impressão ou painel de cozinha.

Por dentro da solução

O atendimento continua depois de anotar o pedido.

Pedido e personalização

Pedidos com adicionais e observações para a cozinha.

Um cliente pede bacon extra; outro quer retirar o tomate. Quando o detalhe fica apenas na memória do atendente, alguém precisa interromper o serviço para confirmar. A comanda eletrônica Mogo permite registrar adicionais, ingredientes removidos e observações de preparo no pedido.

O atendente consulta os produtos no dispositivo, acerta as escolhas com o cliente e envia as informações às áreas de produção configuradas. A combinação de um cadastro claro com a conferência na mesa ajuda a cozinha a entender o que preparar e evita depender de recados separados durante o pico.

  • Personalização registradaAdicionais, retiradas e observações fazem parte da informação enviada para o preparo.
  • Cardápio organizado para atenderCategorias e nomes claros ajudam a equipe a encontrar o produto e confirmar a escolha junto ao cliente.
Comanda eletrônica Mogo em um celular, com categorias de produtos para o atendimentoAmpliar imagem

Acesso às categorias na comanda eletrônica: o ponto de partida do atendente para registrar os itens.Imagem de apresentação da Mogo.

Mesas e fechamento

Gestão de mesas, comandas e divisão de contas.

Um grupo chega em momentos diferentes, alguém troca de mesa e outro cliente quer pagar antes de sair. A operação do salão precisa acompanhar essas situações. A Mogo apresenta gestão de mesas e comandas, transferência de pedidos e agrupamento de mesas.

No fechamento, os recursos incluem divisão por itens, rateio e pagamentos parciais. Isso permite avaliar o fluxo que faz sentido para o seu atendimento. Vale conhecer o percurso completo na demonstração: do primeiro lançamento à conferência do que foi consumido e do que ainda falta pagar.

  • Visão das mesas e comandasA frente de caixa reúne a identificação dos atendimentos para acompanhar a movimentação do salão.
  • Conferência antes de fecharUse os recursos de divisão e pagamento para lidar com grupos sem perder a referência da conta.
Frente de caixa Mogo com identificação de mesas e grade de comandas numeradasAmpliar imagem

Mesas e comandas identificadas na frente de caixa ajudam a localizar o atendimento durante o serviço.Imagem de apresentação da Mogo.

Um exemplo da rotina

Uma mesa de quatro pessoas, do pedido à saída.

Imagine um grupo em que os pedidos têm personalizações e uma pessoa precisa sair mais cedo. O objetivo é manter a informação organizada nas três passagens do atendimento:

  1. Na mesa

    ConfirmarO atendente confere o hambúrguer sem tomate e o adicional de bacon antes de enviar o pedido.

  2. No preparo

    ConsultarA cozinha recebe os itens e as observações pelo fluxo configurado, por impressão ou painel.

  3. No caixa

    ConferirA equipe identifica o consumo e usa a divisão de conta ou o pagamento parcial conforme a situação.

A demonstração pode reproduzir esse tipo de atendimento com os produtos do seu cardápio. Assim, você avalia como registrar uma exceção, localizar a mesa e concluir a cobrança sem olhar apenas para uma tela isolada.Situação ilustrativa de atendimento. O fluxo de produção e de pagamento depende da configuração adotada pelo estabelecimento.

Conheça os recursos para aplicar à sua operação.

O que você vai conhecer

Uma apresentação de
comanda eletrônica.

  • Pedido com adicionais e observações de preparo
  • Envio para cozinha e acompanhamento de mesas
  • Divisão de conta e pagamentos parciais

O próximo passo é simples.

Você informa seu contato aqui no SetorFood. A Mogo faz o contato para apresentar a solução e conversar sobre os módulos e a proposta para seu restaurante.

Sem compromisso de contratação.

Quer preparar exemplos para a conversa?

É opcional. Você pode solicitar a apresentação agora e conversar com a Mogo sobre os próximos passos.

Leve o jeito que o seu salão funciona.

Restaurantes que atendem por mesa, por comanda individual ou com os dois formatos têm necessidades diferentes. Descreva a rotina para avaliar o fluxo completo de atendimento.

  1. 01

    Desenhe o percurso do pedido

    Explique quem atende, quais áreas preparam bebidas e pratos e quem entrega à mesa. Inclua trocas de mesa e pedidos complementares, se fazem parte da rotina.

  2. 02

    Escolha as exceções mais comuns

    Separe produtos com adicionais, retirada de ingredientes ou observações. Peça para registrar esses exemplos e acompanhar como a informação chega ao preparo.

  3. 03

    Confira dispositivos e fechamento

    Informe os celulares, impressoras e a rede disponíveis. Mostre também como sua equipe divide contas e recebe pagamentos para avaliar a configuração necessária.

Dúvidas frequentes

Antes de solicitar
sua apresentação.

Conteúdo de apresentação da parceria.
Recursos consultados no site oficial da Mogo. Disponibilidade e condições confirmadas na proposta. Informações sobre suporte.

Posso registrar adicionais e observações?

Sim. A Mogo apresenta personalização de pedidos com adicionais, observações de preparo e retirada de ingredientes. Esses recursos ajudam a informar à cozinha como preparar o item.

A comanda funciona junto com o caixa?

A solução faz parte da operação de mesas e comandas da Mogo. Na apresentação, você pode conhecer também o fechamento de contas e as formas de divisão disponíveis.

Posso usar os celulares e impressoras que já tenho?

Informe os modelos à equipe na demonstração. A compatibilidade dos dispositivos, da rede e das impressoras precisa ser conferida para a sua instalação.

É possível transferir pedidos e agrupar mesas?

A Mogo apresenta transferência de pedidos e agrupamento de mesas entre os recursos de atendimento. Na demonstração, mostre como essas situações acontecem no seu salão para conhecer o procedimento e as permissões da equipe.

Como funciona quando cada pessoa quer pagar uma parte?

A frente de caixa apresenta divisão por itens, rateio e pagamentos parciais. Peça para testar a situação que você mais atende: dividir igualmente, pagar itens específicos ou receber parte da conta antes do restante do grupo.

A cozinha precisa usar KDS para receber os pedidos?

A Mogo apresenta produção com impressão e com painel KDS. A escolha depende da organização da cozinha e dos equipamentos instalados. Você pode avaliar como cada área deve receber as informações antes da implantação.

Quem entra em contato depois que eu preencher?

A Mogo faz o contato pelos dados que você informar. O SetorFood registra seu interesse e a solução escolhida para orientar essa conversa. Você pode solicitar a apresentação sem preparar receitas, planilhas ou documentos antes do primeiro contato.

Quanto custa contratar e o que entra na proposta?

O valor depende dos módulos e da configuração da operação. A proposta deve detalhar o software, os equipamentos quando necessários, a implantação e os custos recorrentes. Ao solicitar a apresentação, você pode conversar com a Mogo sobre essas condições antes de decidir pela contratação.

Existe suporte em fins de semana e feriados?

Sim. A Mogo informa em seu site que oferece suporte também em fins de semana e feriados. Os canais, horários de atendimento e condições aplicáveis à contratação devem constar da proposta.

Continue explorando

Outras peças da sua operação.

Mogo / Gestão do restauranteCMV, estoque e fichas técnicas
Mogo / Organização do preparoKDS: painel de cozinha

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